Dertien | Over mij

Leuk je te ontmoeten!
Mijn naam is Nikki en ik ben voedingsdeskundige

Mijn missie? Eten weer onbezorgd maken. Zonder schuldgevoel en taboes. Zodat we minder krampachtig vasthouden aan dieetrages en ongefundeerde labels, en meer de juiste aandacht aan onze gezondheid geven.

Ik ben niet hier om voorzichtig om de dieetcultuur heen te lopen. Ik schrap ‘m. Geen lijstjes meer, geen getallen die bepalen hoeveel ruimte je mag innemen. Geen schuldgevoel, geen regels—gewoon jij, je lijf en de vrijheid om te eten zonder dat stemmetje in je hoofd dat elk hapje afweegt.

Want voeding is geen optelsom van calorieën, het is het verzorgen van ons lichaam. Voorzien in dat waar het om vraagt, in plaats van wat je tijdlijn zegt dat het nodig heeft.

Dit is D e r t i e n

Met D e r t i e n verander ik de manier waarop we over voeding praten. Dat betekent open en eerlijk het échte verhaal vertellen en dieetdenken te stoppen. Want hoe we eten, is hoe we leven. En dat mag vrij, ontspannen en vol vertrouwen zijn.

D e r t i e n inspireert om anders naar voeding, beweging en gezondheid te kijken om zo de wereld dieetvrij te maken. Dat is mijn missie. Een lange zin en een hele mond vol. Hoe ik dit doe? Door voeding, beweging en low consumption lifestyle met elkaar te verbinden.

Mijn werkboek, Dertien Dieet Detox, is een praktische tool die je laten luisteren naar wat je lichaam écht nodig heeft. Dertien / essentials is mijn webshop die zorgt voor rust, beleving en ontspanning aan tafel.

De mooiste herinneringen spelen zich af aan tafel. Hier gaat het om jou. Om hoe jij jouw momenten beleeft. Niet volgens de standaard, maar vol karakter.

De vrijheid om uitbundig alledaags te zijn.

Wie ik ben..

Ik ben Nikki, het gezicht achter D e r t i e n. Ik ben voedingsdeskundige en verliefd op alles wat met interieur en de eethoek te maken heeft. Ik heb dan ook meer tableware dan keukenkastjes. Mijn stijl is Scandinavisch, Japans, tijdloos en met veel liefde en oog voor de natuur.

Waar ik in geloof..

Stoppen met dieetdenken is gezond voor je. Het voelt goed, haalt druk van de ketel en zorgt voor plezierige momenten aan tafel. Voeding zien als een positieve beleving herstelt je relatie met eten én ondersteunt je gezondheid.

Wat ik wil bereiken..

Het doorbreken van de dieetcultuur zodat we minder geobsedeerd zijn door dieetrages en weer een liefdevolle relatie met onszelf hebben. Een relatie waarin we genieten en waarin we trots zijn op onszelf. Of laat ik het zo zeggen: stiekem weten dat we geweldig zijn, maar niet iedereen jaloers maken.

(der✦ tien ; hoofdtelwoord)

[1] Betekenis

Motivatie, zelfvertrouwen en hard werken. Het symboliseert een nieuw begin, veerkracht en persoonlijke groei.

Dertien gaat over opstaan na tegenslagen en met optimisme en kracht doorgaan. Dertien moedigt je aan om verandering te omarmen en oude patronen los te laten —want groeien begint bij durven.

Samenwerken?