top of page
Dertien_Essentials_14.png
Dit is het logo van Dertien

Ben jij klaar met diëten, regels en schaamte rond eten?

Ontdek hoe eten vanuit vertrouwen alles kan veranderen.

Altijd maar bezig zijn met eten. Twijfelen of iets ‘mag’. Jezelf vergelijken, corrigeren, veroordelen. Je bent er moe van. Niet van het eten zelf, maar van alles eromheen.  

Jarenlang at ik vooral met mijn hoofd. Analyseren, afwegen, perfectioneren. Denken in cijfers, macro’s en labels. Totdat ik stopte met diëten én mezelf toestemming gaf om echt te eten.

​Eten werd weer smaakvol, mijn lijf energieker en mijn hoofd rustiger.

Eten is geen voornemen, het is een voorwaarde. Een manier om goed voor jezelf te zorgen, precies zoals je nu bent.

Dertien_Essentials_8.png

The Honest Eating Method

Je staat in de keuken. Twijfelend. Mag dit wel?  Heb ik dit verdiend vandaag? Is dit gezond genoeg?

​Die constante onzekerheid kost meer energie dan het koken zelf.​ Gelukkig is er goed nieuws: je kunt goed voor jezelf en je gezondheid zorgen zonder regels.

Met mijn programma 'The Honest Eating Method' haal je alle ruis van tafel. In vijf weken gaan we samen aan de slag zodat jij met plezier gaat koken en zonder stress kan eten.

​​

De methode bestaat uit:

✧ Vijf weken 1 op 1 coaching

✧ Een intake sessie  (online, 60 minuten)

✧ 1 coaching sessie per week (online, 30 minuten)

✧ Ondersteuning via Instagram (of mail) tijdens het programma én 3 weken daarna

✧ 4 modules: Vertrouw op je lichaam, Eerlijke kant van voeding, The art of cooking, Dagelijkse self-care rituelen

✧ Mini gids ‘Slow living’

Dankzij The Honest Eating Method leer je naar eten en gezondheid kijken zonder perfectionisme of goed en fout. Ik vertel je niet wat je moet eten, ik laat je zien hoe je kan eten. Vanuit een eerlijke hoek.

NikkiVanderPost

Waarom dit wél werkt?

Omdat het persoonlijk is. Door je mee te nemen in het eerlijke verhaal achter voeding, gaat het terug naar waar het voor bedoeld is: jouw lichaam voorzien van energie. Mentaal én fysiek. 

Na vijf weken heb je:

✧ Vertrouwen in de signalen van je lichaam. Je kunt er weer op bouwen.

✧ Minder drang om te snacken of om te eten uit stress of gewoonte.

✧ Meer verbinding aan tafel. Minder twijfels, meer genieten.

✧ Meer plezier in koken. Het wordt iets waar je naar uitkijkt in plaats van tegenop ziet. 

Met dit traject gaat de druk van de ketel, vegen we eetstress van tafel en sluiten we onzekerheden beetje bij beetje af. 

Mijn werkwijze is nuchter, met aandacht en een vleugje Italiaans

 

Vertrouwen ✦ Openheid ✦ Inzicht ✦ Rustige opbouw

 

Ik ben niet iemand die na een intake meteen een A4’tje vol schrijft met wat je moet doen. Nee, jij deelt jouw ervaringen in een veilige setting en ik geef eerlijk en oprecht antwoord op jouw vragen. Mijn adviezen en tips zijn nuchter, praktisch en direct toe te passen.

We gaan terug naar de basis. Naar de waarheid achter producten en waarom ze een plekje in jouw keuken verdienen. Ook duiken we de keuken in. Alles wat je straks eet, is onbewerkt en zelf gemaakt. Dat klinkt misschien als veel gedoe en veel werk, maar in de praktijk valt dat reuze mee. De Italiaanse keuken is mijn kompas. En Italianen koken liever met weinig dan met te veel. Denk dus aan eenvoudige ingrediënten, smaakvolle gerechten en alles relatief snel te maken. Ook met een drukke baan of gezin ;-).

The Honest Eating Method 2026

Start: 8 januari 2026

Prijs: 189 euro (early bird, daarna 249 euro)

​Beschikbare plekken: 3

​Alle sessies zijn online. Mocht je de afspraak willen annuleren of verzetten dan kan dit altijd kosteloos tot 24 uur van tevoren. Voor afspraken die niet tijdig geannuleerd worden, wordt een bedrag van 25 euro in rekening gebracht. 

Let op: ik ben voedingsdeskundige, geen diëtist. Dat betekent dat ik geen medisch advies geef. Raadpleeg je huisarts voor medische adviezen of ga naar een specialist. 

 Dertien is er voor vrouwen die hun eetgewoonten willen helen. Ik bouw een veilige plek voor jou omdat ik die zelf gemist heb.

Dertien_Essentials_13.png

Heb je een vraag?

Vul onderstaand contactformulier in of stuur mij een berichtje via de chat. Ik neem zo snel mogelijk contact met je op. 

  • Instagram

Leuk als je mij volgt!

bottom of page